P I Z Z A VELKÁ/MALÁ
101 MARGHERITA *
tomaty, mozzarella 109,-/ 87,-Kč
102 PROSCIUTTO *
tomaty, mozzarella, dušená šunka 135,-/ 103,-Kč
103 FUNGHI *
tomaty, mozzarella, houby 135,-/ 103,-Kč
104 VEGETARIANA *
tomaty, mozzarella, zelenina 145,-/ 109,-Kč
105 HAWAI *
tomaty, mozzarella, ananas, šunka 145,-/ 109,-Kč
106 CREMA *
smetana, mozzarella, šunka, cibule 145,-/ 109,-Kč
107 BIANCA *
smetana, mozzarella, kuřecí maso, pór 145,-/ 109,-Kč
108 SALUMI *
tomaty, mozzarella, paprikový salám 148,-/ 111,-Kč
109 QUATTRO STAGIONI *
tomaty, mozzarella, šunka, paprikový salám, žampiony, kukuřice 155,-/ 124,-Kč
110 CAPRICCIOSA *
tomaty, mozzarella, šunka, houby, olivy 155,-/ 124,-Kč
111 PANCHETA
tomaty, mozzarella, slanina, vejce 159,-/ 125,-Kč
112 QUATTRO FORMAGGI *
gorgonzola, mozzarella, parmezán, balkánský sýr, smetana 164,-/ 130,-Kč
113 GREEK *
smetana, mozzarella, sýr feta, černé olivy a rajče 165,-/ 132,-Kč
114 PONTE DI PIETRA *
smetana, mozzarella, gorgonzola, kuře, špenát, česnek 165,-/ 135,-Kč
115 PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA
tomaty, mozzarella, rukola, parmská šunka, parmezán 165,-/ 135,-Kč
116 MANZO
tomaty, mozzarella, hovězí rostbíf, chilli papričky 168,-/ 134,-Kč
117 SALMONE *
smetana, mozzarella, čerstvý losos, cibulka, parmezán 168,-/ 136,-Kč
118 DIAVOLA *
tomaty, mozzarella, italský pikantní salám, chilli papričky 185,-/ 145,-Kč
119 CARPACCIO
tomaty, mozzarella, hovězí svíčková, sušené rajče, parmezán, smet. 185,-/ 147,-Kč
120 FRUTTI DI MARE
tomaty, mozzarella, mořské plody, rukola, česnek 230,-/ 190,-Kč
Pizzy označené * lze připravit v provedení CALZONE – Na rozválené
těsto jsou nandány vámi zvolené suroviny, po té je pizza přeložena
na půl do tvaru měsíčku. Je důkladně zabalena a pomalu pečená pro harmonické propojení chutí. 20,-Kč
PŘÍSADY NA PIZZU
česnek, cibule, vejce žampiony, 20,-Kč
parmezán, čerstvé rajče, rukola, chilli papričky, kukuřice 25,-kč
šunka, slanina, olivy, ananas, mozzarella, kuřecí maso, čerstvý špenát, sýr feta 35,-Kč
vepřové maso, gorgonzola, pálivý salám, losos, papričky jalapeňos 45,-Kč
hovězí maso, parmská šunka, italský pikantní salám, 55,-Kč
plody moře 125,-kč
OBALY 10,-Kč
ITALY
PŘEDKRMY – ANTIPASTI
BRUSCHETTA AL FUNGHI
opečený domácí chléb s restovanými houbami a cibulkou 103,-Kč
BRUSCHETTA CON ROAST BEEF
opečený domácí chléb s hovězím rostbífem, listovým salátem
a koktejlovým dressingem 108,-Kč
STEAK TARTARE 120g
tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s opečeným chlebem 218,-Kč
CARPACCIO CON CREMA ALLA SENAPE, MAIONESE E PANNA
tenké hovězí plátky ze svíčkové se Smetanovo hořčičnou majonézou 208,-Kč
CARPACCIO JALAPEŇOS
marinovaná svíčková s papričkami jalapeňos a rozpečenou bagetkou 208,-Kč
POLÉVKY – ZUPPE
ZUPPA CREMA DI FUNGHI
hříbkový krém s nokem ze zakysané smetany 52,-Kč
ZUPPA
polévka dle denní nabídky 42,-Kč
SALÁTY – INSALATE
INSALATA PICCOLA
malý salátek z čerstvé zeleniny 98,-Kč
INSALATA DI MARE CON RUCOLA
mořské plody na rucolovém salátku 198,-Kč
INSALATA ..CESARE.. CON CROSTINI
salát s kuřecím masem, krutony a ančovičkovým dresinkem 188,-Kč
INSALATA CON POLLO CROCANTE
salát se smaženými kuřecími nugetkami obalenými v corn flakes 188,-Kč
RIZOTA – RISOTTI
RISOTTO DI MARE
italské krémové rizoto s plody moře a řezem citronu 198,-Kč
RISOTTO AL POLLO E RUCOLA
italské krémové rizoto s kuřecím masem a rucollou 178,-Kč
DOMÁCÍ TĚSTOVINY – PASTA FRESCA
SPAGHETTI BOLOGNESE
domácí špagety s Boloňským ragú sypané parmezánem 178,-Kč
SPAGHETTI PROSCIUTTO CRUDO
domácí špagety s vejcem, smetanou a restovanou italskou šunkou 178,-Kč
PENNE MARE E TOMATO
domácí penne s nakládanými plody moře a rajčaty 198,-Kč
PENNE AL POLLO E BROCCOLI
domácí penne s kuřecím masem, brokolicí a smetanovou omáčkou 178,-Kč
PENNE CERMIS
domácí penne s kuřecím masem, sušená rajčata, česnek, rajčatová omáčka 178,-Kč
FETTUCCINE DI MANZO
domácí fettuccine s hovězím roastbífem, bazalkovým pestem a parmazánem 178,-Kč
FETTUCCNE VEGETARIAN
domácí fettuccine s restovanou zeleninou a čerstvým špenátem 178,-Kč
TORTLLINI SPINACI
plněné těstoviny se sýrovou omáčkou 178,-Kč
DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY – GNOCCHI
GNOCCHI POLLO E SPINACI
domácí bramborové noky s kuřecím masem, špenátem a smetanovou omáčkou 178,-Kč
GNOCCHI MAFIOZO
domácí noky s kousky pravé svíčkové a chilli papričkami 198,-Kč
GNOCCHI FUNGHI TIMO
domácí noky s opečenými houbami a tymiánem 178,-Kč
MASA – CARNE
200g SPIDIENO DI POLLO PAMPEAGO
kuřecí špíz z rolovaných prsou prokládaných italskou šunkou a čerstvou bazalkou 215,-Kč
200g POLLO TIMO
kuřecí přírodní plátek na čerstvém tymiánu podávaný na grilované zeleninou 205,-Kč
200g FILETTO DI MAIALE CON SALSA DI FUNGHI
věžička z vepřových medailonků a bramborových placiček s hříbkovou omáčkou 238,-Kč
varianta z kuřecích prsou 208,-Kč
200g SALTIMBOCCA DI MAIALE
grilovaný steak z vepřového caré s parmskou šunkou a šalvějí 218,-Kč
200g VOLPE
steak s liščí omáčkou a polníčkem /kuřecí/vepřové/ 238,-Kč
RYBY – PESCI
200g FILETO SALMONE ERBE
grilovaný losos s bylinkami a parmazánovou krustou 279,-Kč
200g FILETO SALMONE POMODORI SECCHI E SPINACI
grilovaný losos s čerstvými a sušenými rajčaty a špenátem 279,-Kč
PŘÍLOHY - CONTORNI
PATATE ARROSTO CON ERBE AROMATICHE
restované brambory s bylinkami 60,-Kč
PATATE FRITTE
domácí bramborové hranolky 60,-Kč
VERDURA GRIGLIATA
grilovaná zelenina 65,-Kč
FAGIOLINI VERDI CON PANCHETTA E CIPOLLA ROSSA
restované fazolky s italskou slaninou a šalotkou 65,-Kč
BAGURTTE ALĹAGLIO
česneková bagetka 65,-Kč
PIZZA AL ROZMARINO
Pizza chléb s olivovým olejem, česnekem a rozmarýnem 45,-Kč
PIZZA PARMIGIANO
Pizza chléb s olivovým olejem, česnekem, parmezánem a rozmarýnem 60,-Kč
TEX – MEX
TAPAS
JALAPEŇOS RELLENOS CON QUESO
zelené jalapeňos plněné sýrem, obalené v těstíčku a dozlatova osmažené 106,- Kč
TORTILLA CHIPS
kukuřičné tortilla chipsy s třemi omáčkami 106,- Kč
TORTTILA CIHPS CON QUESOS
kukuřičné tortilla chipsy se sýrem y El pasa 106,- Kč
POLÉVKY
SOPA NEGRA
tradiční polévka z černých fazolí a nokem zakysané smetany 52,- Kč
FOOD FIESTA
QUESADILLAS (150g)
plněná moučná tortilla Vámi vybranou náplní, sýrem, cibulkou, jalapeňos a čedarem, opečená z obou stran a nakrájená jako pizza, ozdobená salátem, zakysanou smetanou a citrónem
QUESADILLAS kuřecí 219,- Kč / 159,-Kč
QUESADILLAS hovězí 249,- Kč / 179,- Kč
QUESADILLAS sýrová 219,-Kč / 159,- Kč
BURITOS
velká moučná tortilla zabalená s Vaší vybranou náplní a vařenými fazolemi s cibulkou, čerstvými rajčaty, salátem lolo, to vše zapečené společně se sýrem
BURITOS kuřecí 208,- Kč / 152,-
BURITOS vepřové 208,- Kč / 152,-
BURITOS hovězí 238,- Kč / 172,-
NACHOS CON QUESO (150g)
tortilla kukuřičné chipsy zalité čedarem taveným sýrem, posypané cibulkou, paprikami, jalapeňos, olivami, strouhaným sýrem a to vše zapečené. Zdobíme zakysanou smetanou a salsou
NACHOS CON QUESO sýrové 218,- Kč
NACHOS CON QUESO kuřecí 228,- Kč
NACHOS CON QUESO vepřové 228,- Kč
NACHOS CON QUESO svíčkové 248,- Kč
EXTRA
EL GAUCHO (333g)
pořádný kus flákoty z naloženého vepřového masa, který je kořeněn barevným pepřovým kořením spolu s kouřovou solí, podávaný na zelených fazolkách se slaninou
EL GAUCHO 298,- kč
FAJITAS (150g)
na rozpálené litinové pánvi, Vám přineseme grilované na proužky nakrájené maso, smíchané spolu s paprikou, cibulí, česnekem a dochucené fajita kořením. Na velký talíř dostanete šest moučných tortill, strouhaný sýr, rajčata, sekaný ledový salát, zakysanou smetanu, jalapeňos, salsu, vařené fazole s rajčaty a citron. Fajitas se jí tak, že se do tortilly dá od všeho trošičku, zabalí se jako palačinka a jí se rukama.
FAJITAS kuřecí 369,- Kč
FAJITAS vepřové 379,- Kč
FAJITAS svíčkové 409,- Kč
ESPADA JUÁREZ (2 osoby - 500g)
na obřím meči propíchnuté tři druhy masa – svíčková, vepřová kotleta a kuřecí prsíčka, proložené slaninou a zeleninou. Tohoto „drobečka“ doplňujeme plněnou pečenou cibulí, restovanými bramborami s petrželkou, hranolky a pečeným česnekem
ESPADA JUÁREZ 529,- Kč
FLAMENGO (300g)
plněná kapsa směsí sýrů, česneku a jalapeňo papriček
FLAMENGO KUŘECÍ 308,-Kč
FLAMENGO VEPŘOVÉ 308,-Kč
STEAK
BISTEC CON CHEDDAR (200g / 300g)
okořeněn kajúnským kořením a přelitý taveným cheddar sýrem 368,- Kč / 468,- Kč
BISTEC DI MANZO in pancetta con salza di peperoncino (200g / 300g)
steak z pravé svíčkové ve slaninovém kabátku s domácí sveet-chilli omáčkou 368,- Kč / 468,- Kč
BISTEC JALAPEŇOS „Jalisco“ (200g / 300g)
špikovaný jalapeňos papričkou a chilli kořením, servírovaný se sýrovou omáčkou 368,- Kč / 468,- Kč
AMARILLO (200g)
marinovaný steak se sýrem čedar servírovaný na grilované zelenině s tymiánem
AMARILLO kuřecí 205,- Kč
AMARILLO vepřový 205,- Kč
BOTANICO (200g)
kousky opečeného masa, zelené fazolky, smetana a sýr
BOTANICO kuřecí 215,- Kč
BOTANICO vepřový 215,- Kč
DEZERT
FRITTO BANANA
smažený banán v moučné tortille zalitý čokoládou se zmrzlinou 99,- Kč
PŘÍSADY
čedar, salsa, papričky jalapeňos a chipotles,….. 45,- Kč
Informace o výskytu konkrétních alergenů v pokrmu žádejte u obsluhy.
Pokud není uvedeno jinak gramáž mas je minimálně 100g v těstovinách, rissotech a 200g u steaků