P I Z Z A VELKÁ/MALÁ
101 MARGHERITA *
tomaty, mozzarella 99,-/ 77,-Kč
102 PROSCIUTTO *
tomaty, mozzarella, dušená šunka 125,-/ 93,-Kč
103 FUNGHI *
tomaty, mozzarella, houby 125,-/ 93,-Kč
104 VEGETARIANA *
tomaty, mozzarella, zelenina 135,-/ 99,-Kč
105 HAWAI *
tomaty, mozzarella, ananas, šunka 135,-/ 99,-Kč
106 CREMA *
smetana, mozzarella, šunka, cibule 135,-/ 99,-Kč
107 BIANCA *
smetana, mozzarella, kuřecí maso, pór 135,-/ 99,-Kč
108 SALUMI *
tomaty, mozzarella, paprikový salám 138,-/ 101,-Kč
109 QUATTRO STAGIONI *
tomaty, mozzarella, šunka, paprikový salám, žampiony, kukuřice 145,-/ 114,-Kč
110 CAPRICCIOSA *
tomaty, mozzarella, šunka, houby, artyčoky, olivy 145,-/ 114,-Kč
111 PANCHETA
tomaty, mozzarella, slanina, vejce 149,-/ 115,-Kč
112 QUATTRO FORMAGGI *
gorgonzola, mozzarella, parmezán, balkánský sýr, smetana 154,-/ 120,-Kč
113 GREEK *
smetana, mozzarella, sýr feta, černé olivy a rajče 155,-/ 122,-Kč
114 PONTE DI PIETRA *
smetana, mozzarella, gorgonzola, kuře, špenát, česnek 155,-/ 125,-Kč
115 PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA
tomaty, mozzarella, rukola, parmská šunka, parmezán 155,-/ 125,-Kč
116 MANZO
tomaty, mozzarella, hovězí rostbíf, chilli papričky 158,-/ 124,-Kč
117 SALMONE *
smetana, mozzarella, čerstvý losos, cibulka, parmezán 158,-/ 126,-Kč
118 DIAVOLA *
tomaty, mozzarella, italský pikantní salám, chilli papričky 175,-/ 135,-Kč
119 CARPACCIO
tomaty, mozzarella, hovězí svíčková, sušené rajče, parmezán, smet. 175,-/ 137,-Kč
120 FRUTTI DI MARE
tomaty, mozzarella, mořské plody, rukola, česnek 190,-/ 150,-Kč
Pizzy označené * lze připravit v provedení CALZONE – Na rozválené
těsto jsou nandány vámi zvolené suroviny, po té je pizza přeložena
na půl do tvaru měsíčku. Je důkladně zabalena a pomalu pečená pro harmonické propojení chutí. 20,-Kč
PŘÍSADY NA PIZZU
česnek, cibule, vejce žampiony, 15,-Kč
parmezán, čerstvé rajče, rukola, chilli papričky, kukuřice 20,-kč
šunka, slanina, olivy, ananas, mozzarella, kuřecí maso, čerstvý špenát, sýr feta 30,-Kč
vepřové maso, gorgonzola, pálivý salám, losos, papričky jalapeňos 40,-Kč
hovězí maso, parmská šunka, italský pikantní salám, 50,-Kč
plody moře 70,-kč
OBALY 10,-Kč
ITALY
PŘEDKRMY – ANTIPASTI
BRUSCHETTA AL FUNGHI
opečený domácí chléb s restovanými houbami a cibulkou 92,-Kč
BRUSCHETTA CON ROAST BEEF
opečený domácí chléb s hovězím rostbífem, listovým salátem
a koktejlovým dressingem 92,-Kč
STEAK TARTARE 120g
tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s opečeným chlebem 169,-Kč
CARPACCIO CON CREMA ALLA SENAPE, MAIONESE E PANNA
tenké hovězí plátky ze svíčkové se Smetanovo hořčičnou majonézou 169,-Kč
CARPACCIO JALAPEŇOS
marinovaná svíčková s papričkami jalapeňos a rozpečenou bagetkou 169,-Kč
POLÉVKY – ZUPPE
ZUPPA CREMA DI FUNGHI
hříbkový krém s nokem ze zakysané smetany 49,-Kč
ZUPPA
polévka dle denní nabídky 42,-Kč
SALÁTY – INSALATE
INSALATA PICCOLA
malý salátek z čerstvé zeleniny 88,-Kč
INSALATA DI MARE CON RUCOLA
mořské plody na rucolovém salátku 168,-Kč
INSALATA ..CESARE.. CON CROSTINI
salát s kuřecím masem, krutony a ančovičkovým dresinkem 168,-Kč
INSALATA CON POLLO CROCANTE
salát se smaženými kuřecími nugetkami obalenými v corn flakes 178,-Kč
RIZOTA – RISOTTI
RISOTTO DI MARE
italské krémové rizoto s plody moře a řezem citronu 178,-Kč
RISOTTO AL POLLO E RUCOLA
italské krémové rizoto s kuřecím masem a rucollou 168,-Kč
DOMÁCÍ TĚSTOVINY – PASTA FRESCA
SPAGHETTI BOLOGNESE
domácí špagety s Boloňským ragú sypané parmezánem 148,-Kč
SPAGHETTI PROSCIUTTO CRUDO
domácí špagety s vejcem, smetanou a restovanou italskou šunkou 158,-Kč
PENNE MARE E TOMATO
domácí penne s nakládanými plody moře a rajčaty 178,-Kč
PENNE AL POLLO E BROCCOLI
domácí penne s kuřecím masem, brokolicí a smetanovou omáčkou 161,-Kč
PENNE CERMIS
domácí penne s kuřecím masem, sušená rajčata, česnek, rajčatová omáčka 161,-Kč
FETTUCCINE CON SALMONE
domácí fettuccine s kousky čerstvého lososa, lístky špenátu a česnekem 178,-Kč
FETTUCCINE DI MANZO
domácí fettuccine s hovězím roastbífem, bazalkovým pestem a parmazánem 161,-Kč
FETTUCCNE VEGETARIAN
domácí fettuccine s restovanou zeleninou a čerstvým špenátem 161,-Kč
TORTLLINI SPINACI
plněné těstoviny se sýrovou omáčkou 161,-Kč
DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY – GNOCCHI
GNOCCHI POLLO E SPINACI
domácí bramborové noky s kuřecím masem, špenátem a smetanovou omáčkou 161,-Kč
GNOCCHI MAFIOZO
domácí noky s kousky pravé svíčkové a chilli papričkami 178,-Kč
GNOCCHI FUNGHI TIMO
domácí noky s opečenými houbami a tymiánem 161,-Kč
MASA – CARNE
200g SPIDIENO DI POLLO PAMPEAGO
kuřecí špíz z rolovaných prsou prokládaných italskou šunkou a čerstvou bazalkou 195,-Kč
200g POLLO TIMO
kuřecí přírodní plátek na čerstvém tymiánu podávaný na grilované zeleninou 188,-Kč
200g FILETTO DI MAIALE CON SALSA DI FUNGHI
věžička z vepřových medailonků a bramborových placiček s hříbkovou omáčkou 208,-Kč
varianta z kuřecích prsou 198,-Kč
200g SALTIMBOCCA DI MAIALE
grilovaný steak z vepřového caré s parmskou šunkou a šalvějí 198,-Kč
200g VOLPE
steak s liščí omáčkou a polníčkem /kuřecí/vepřové/ 198,-Kč
RYBY – PESCI
200g FILETO SALMONE ERBE
grilovaný losos s bylinkami a parmazánovou krustou 269,-Kč
200g FILETO SALMONE POMODORI SECCHI E SPINACI
grilovaný losos s čerstvými a sušenými rajčaty a špenátem 269,-Kč
PŘÍLOHY - CONTORNI
PATATE ARROSTO CON ERBE AROMATICHE
restované brambory s bylinkami 50,-Kč
PATATE FRITTE
domácí bramborové hranolky 45,-Kč
VERDURA GRIGLIATA
grilovaná zelenina 55,-Kč
FAGIOLINI VERDI CON PANCHETTA E CIPOLLA ROSSA
restované fazolky s italskou slaninou a šalotkou 55,-Kč
BAGURTTE ALĹAGLIO
česneková bagetka 50,-Kč
PIZZA AL ROZMARINO
Pizza chléb s olivovým olejem, česnekem a rozmarýnem 45,-Kč
PIZZA PARMIGIANO
Pizza chléb s olivovým olejem, česnekem, parmezánem a rozmarýnem 60,-Kč
TEX – MEX
TAPAS
JALAPEŇOS RELLENOS CON QUESO
zelené jalapeňos plněné sýrem, obalené v těstíčku a dozlatova osmažené 95,- Kč
TORTILLA CHIPS
kukuřičné tortilla chipsy s třemi omáčkami 95,- Kč
TORTTILA CIHPS CON QUESOS
kukuřičné tortilla chipsy se sýrem y El pasa 95,- Kč
POLÉVKY
SOPA NEGRA
tradiční polévka z černých fazolí a nokem zakysané smetany 49,- Kč
FOOD FIESTA
QUESADILLAS (150g)
plněná moučná tortilla Vámi vybranou náplní, sýrem, cibulkou, jalapeňos a čedarem, opečená z obou stran a nakrájená jako pizza, ozdobená salátem, zakysanou smetanou a citrónem
QUESADILLAS kuřecí 209,- Kč
QUESADILLAS hovězí 249,- Kč
QUESADILLAS sýrová 209,-Kč
BURITOS
velká moučná tortilla zabalená s Vaší vybranou náplní a vařenými fazolemi s cibulkou, čerstvými rajčaty, salátem lolo, to vše zapečené společně se sýrem
BURITOS kuřecí 195,- Kč
BURITOS vepřové 195,- Kč
BURITOS hovězí 215,- Kč
NACHOS CON QUESO (150g)
tortilla kukuřičné chipsy zalité čedarem taveným sýrem, posypané cibulkou, paprikami, jalapeňos, olivami, strouhaným sýrem a to vše zapečené. Zdobíme zakysanou smetanou a salsou
NACHOS CON QUESO sýrové 198,- Kč
NACHOS CON QUESO kuřecí 208,- Kč
NACHOS CON QUESO vepřové 208,- Kč
NACHOS CON QUESO svíčkové 228,- Kč
EXTRA
EL GAUCHO (333g)
pořádný kus flákoty z naloženého vepřového masa, který je kořeněn barevným pepřovým kořením spolu s kouřovou solí, podávaný na zelených fazolkách se slaninou
EL GAUCHO 268,- kč
FAJITAS (150g)
na rozpálené litinové pánvi, Vám přineseme grilované na proužky nakrájené maso, smíchané spolu s paprikou, cibulí, česnekem a dochucené fajita kořením. Na velký talíř dostanete šest moučných tortill, strouhaný sýr, rajčata, sekaný ledový salát, zakysanou smetanu, jalapeňos, salsu, vařené fazole s rajčaty a citron. Fajitas se jí tak, že se do tortilly dá od všeho trošičku, zabalí se jako palačinka a jí se rukama.
FAJITAS kuřecí 369,- Kč
FAJITAS vepřové 379,- Kč
FAJITAS svíčkové 409,- Kč
ESPADA JUÁREZ (2 osoby - 500g)
na obřím meči propíchnuté tři druhy masa – svíčková, vepřová kotleta a kuřecí prsíčka, proložené slaninou a zeleninou. Tohoto „drobečka“ doplňujeme plněnou pečenou cibulí, restovanými bramborami s petrželkou, hranolky a pečeným česnekem
ESPADA JUÁREZ 499,- Kč
FLAMENGO (300g)
plněná kapsa směsí sýrů, česneku a jalapeňo papriček
FLAMENGO KUŘECÍ 308,-Kč
FLAMENGO VEPŘOVÉ 308,-Kč
STEAK
BISTEC CON CHEDDAR (200g)
okořeněn kajúnským kořením a přelitý taveným cheddar sýrem 368,- Kč
BISTEC DI MANZO in pancetta con salza di peperoncino (200g)
steak z pravé svíčkové ve slaninovém kabátku s domácí sveet-chilli omáčkou 368,- Kč
BISTEC JALAPEŇOS „Jalisco“ (200g)
špikovaný jalapeňos papričkou a chilli kořením, servírovaný se sýrovou omáčkou 368,- Kč
AMARILLO (200g)
marinovaný steak se sýrem čedar servírovaný na grilované zelenině s tymiánem
AMARILLO kuřecí 188,- Kč
AMARILLO vepřový 198,- Kč
BOTANICO (200g)
kousky opečeného masa, zelené fazolky, smetana a sýr
BOTANICO kuřecí 189,- Kč
BOTANICO vepřový 209,- Kč
DEZERT
FRITTO BANANA
smažený banán v moučné tortille zalitý čokoládou se zmrzlinou 89,- Kč
FLAN BISCUIT
mražený vanilkový krém s piniovými jádry přelitý karamelem 89,-Kč
PŘÍSADY
čedar, salsa, papričky jalapeňos a chipotles,….. 40,- Kč
Informace o výskytu konkrétních alergenů v pokrmu žádejte u obsluhy.
Pokud není uvedeno jinak gramáž mas je minimálně 100g v těstovinách, rissotech a 200g u steaků